久留米からもほど近い、佐賀県三養基郡に佇む古民家イタリアン
「和タリアン Kitchen PEACE(ピース)」。
和タリアンという名前からもわかる通り、当店は日本人の舌に
合わせ、「和食」の要素を盛り込んだ、やさしさを感じられる
イタリア料理が顔を揃えます。
『炊き出し法』という、香りよりもコクを強く引き出す特殊な
方法でとった出汁をパスタソースやピザソースに配合し
完成させる料理の数々は、当店ならではの絶品ばかり。
地元のもぎたて野菜の美味しさを引き立てます。
佐賀牛・黒毛和牛を専門に扱う卸業者さんから仕入れる、
上質な佐賀牛や黒毛和牛などを使用した肉料理も、ピースの
名物の一つ。肉は、種類や部位によって美味しい食べ方や
食感が異なるため、1℃単位で調理温度や調理法を計算しています。
どの肉も、「その肉がこの上なく美味しく味わえる」ように仕上げ、
ご提供しています。肉料理は、仕入れに合わせておすすめを
ご用意いたします。その日一番だと自負する肉料理との出会いを
お楽しみください。
食材の種類や状態に合わせ、最も食材を輝かせると感じた調理法でご用意いたします。
最大40名様程度のご宴会が可能な当店では、幹事様に大好評の飲み放題付きコースもご用意しております。
2種類のコースよりお選びいただけます。
シーンや好みに合わせてご利用ください。
※コースは前日までの要予約制となっております。
※ハイボール、ハウスワイン、日本酒の飲み放題(2H) 1,280円
※各種アルコール、ソフトドリンクの飲み放題(2H) 1,680円
全11品 3,080円(税込み)
全12品 4,580円(税込み)
※写真はイメージです。
※すべて税込み価格です。
※ロック・水割り・お湯割りをご用意しております。
※焼酎キープ各種 \2,400
など
など
など